Boeken van Z-rapport horeca-restaurant

1
Op de uitdraai van het kassaregister (Z-rapport dagrapport)
worden besteding BTW hoo en BTW laag netjes vermeld

Indien ik echter korting heb gegeven dan wel een gratis drankje heb aangeboden
dan worden deze op het Z-rapprt afzonderlijk vermeld

Hoe kan ik deze kortingen verwerken in mijn administratie?

representatiekosten
aan ????

Graag een advisering hierover
Alvast bedankt
N.b. dit is mijn eerste forum vraag den nieuw geregistreerd

2
De journaalpost wordt dan:

4. Rabatten/kortingen
1. Kas
2. Pin kruispost
aan 8. Omzet hoog
aan 8. Omzet laag